TAPAS SIGLO XXI (1Día)

70.00 €

¿Qué se cocina en este curso?

  • Gin Fizz con esferificación de aceituna
  • Tortilla de patata deconstruida SXXI
  • Gyozas crujientes con emulsión de sus corales y aire de marisco
  • Falso risotto de ibéricos con crujiente de parmesano
  • Crème brûlée exótica y caramelizada

Qué incluye el curso:
Comida/Cena + bebida + delantal del G de regalo.
Duración:
3Horas aunque depende de lo dicharachero que sea el grupo
Como hacer la reserva?:
Elegir número de personas, día y horario (recuerda obligatorio elegir las 3 cosas)

* El calendario muestra las fechas disponibles más cercanas, si no ves el mes en curso, o no te deja hacer click es porque esa fecha está completa.
Todos los meses , a excepción de agosto hay cursos, pero vamos publicando de 3 en 3 meses.

PREGUNTAS FRECUENTES

  • Dirección? Puente la Reina 25 locales 1 y 2, 28050, Madrid ver mapa aquí
  • Que incluye el curso? Curso, comida o cena, bebida, delantal de regalo
  • Duración? Alrededor de 3 horas, dependiendo del grupo y de la temática.
  • Horarios? Fácil, haciendo click en la fecha deseada.
  • Conocimientos previos? No es necesario, nuestros cursos son para aficionados y el chef os guiará con calma.
  • Cambios y/o anulaciones? Puedes anular o cambiar tu reserva hasta 5 días antes del curso vía mi cuenta de la web o por email a cursos@elgustoesnuestro.es.
  • Celíacos o intolerancias alimenticias? No somos una escuela libre de alérgenos, ofrecemos más de 20 cursos, pero podemos tomar los cuidados pertinentes, si nos avisas en la reserva y llamas 1 día antes del curso/evento, pero no podemos adaptar todo el curso , lo mejor? preguntarnos.
  • Eventos privados? Sí, desde 10 hasta 70.
  • Entregáis las recetas? Sí, pero después del curso.
  • Caducan los Bonos Regalos? No, no caducan.1 curso significa 1 plaza, no seas cuco.¿Tengo que llevar algo al curso? Sólo ganas de disfrutar, el resto lo ponemos nosotros.
  • Si compro a mi nombre, puede ir otra persona? claro!!! al entrar tenemos un listado en el iPad con los nombres de los compradores, que no diga quién se lo regaló, y anotamos su email, para que le lleguen las recetas.
  • Niños? claro, a partir de 11 años si ya son maduros como para aguantar las 3h sin problemas, sobretodo cursos de día!, pero ante la duda llamarnos please.
  • Algo en el tintero? no dudes en contactarnos aquí

DESCRIPCION CURSO TAPAS SXXI

Las tapas son la cocina en miniatura, pequeñas obras de arte dignas de los restaurantes de alta cocina.
Realizaremos tapas modernas y novedosas, tanto por sus ingredientes como por sus métodos de elaboración, utilizando técnicas actuales y presentaciones vanguardistas.

Una oportunidad para proclamarte el anfitrión estrella de tu grupo de amigos, con ingredientes y técnicas que podrás reproducir en tu casa.

Un curso muy divertido y dinámico para todos aquellos cocinillas que quieran aprender las últimas novedades en formato tapa y sorprender a sus invitados con sus nuevas habilidades en la cocina.